Čokoláda Chocolat mliečna 36% Universo (pecky) 12 kg / kartón

Kód: MOI-CAR231C-12
€115,75 / ks
Položka bola vypredaná…

Detailné informácie

Podrobný popis

Výberová mliečna čokoláda made in Italy, s vysokým obsah kakaa
prevažne pôvodom z Ekvádoru (36%) a kakaového masla (34%), s garanciou pôvodu, vyvážené, zemité, kakaové chuti.
Vhodná pre modelovanie, poťahovanie, plnenie, polievanie, do ganache 1,5: 1 so smotanou a výrobu praliniek.
Zloženie: plnotučné mlieko v prášku, kakaová hmota a kakaové maslo, cukor, emulgátor: sójový lecitín E322, prírodný vanilkový extrakt.
Temperačné teploty: rozohrievanie 43-45 ° C, kryštalizácia 27,6 ° C, pracovná 29,5 ° C.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz