Čokoláda Domori ganache Vidama 68% horká (pecky) 1 kg / sáčok alu
Kód: MOI-DOM944-1Podrobný popis
Domori vysoko kvalitná horká čokoláda s obsahom 68% kakaa Arriba, vyvinutá špeciálne pre výrobu ganáže (čokoládových náplní) do praliniek a dezertov alebo tort. Neobsahuje kakaové maslo a vďaka nízkemu obsahu tuku je táto čokoláda hustejšia s výraznejšou a jemnejšie chuťou. Hodí sa ďalej na výrobu Excelent zmrzliny, sušienok, cukrárskych krémov a čokoládové Mousse (peny).
Čokoláda Vidama je primárne kakaové chuti s podtónmi suchých plodov s jemnou kyslosti, trpkosťou a nízkou horkosťou.
Zloženie: kakaová hmota Vidama (min. 68%), trstinový cukor (min. 31,5%), emulgátor sójový lecitín (min. 0,5%).
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.