Čokoláda horká Single Origin Ecuador 73% (pecky) 1 kg / sáčok alu

Kód: MOI-CAR180C-1
€14,86 / ks

Detailné informácie

Podrobný popis

Výberová čokoláda made in Italy.
Jednodruhové horká čokoláda - vysoký obsah kakaa (73%) a kakaového masla (44%), chuťová vyváženosť s garanciou pôvodu.
Má osviežujúci a lahodné arómu s tónmi lieskových orieškov, banánov a citrusových plodov.
Vhodná pre modelovanie, poťahovanie, plnenie, polievanie a výrobu praliniek.
Zloženie: kakaová hmota (Ekvádor), cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín E322, prírodný vanilkový extrakt.
Temperačné teploty: rozohrievanie 45-50 ° C, kryštalizácia 29-30 ° C, pracovná 30,8 ° C.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz