Mandľová múka - 500 g

Neohodnotené
 
Dostupnosť SKLADOM v predajni (3 ks)
Môžeme doručiť do
29.5.2019
Bežná cena €11,96
Ušetríte €2,08 (–17 %)
€9,88    
Kód tovaru 1548
Značka Made in Italy
Kategória Cukrárske potreby
 

Balenie obsahuje 500g - 100% mandľová múka vyrobená z veľmi jemne namletých lúpaných mandlí.

Zloženie: mandle. Nepochádza z geneticky modifikovaných surovín. Obsahuje alergény - mandle.

Mandle sú nielen dobré, ale aj zdravé. Sú vynikajúcim zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Mandľový múku používame hlavne pri pečení, do tort a cukrovinky, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán.

Mandľová múka je jedna z najobľúbenejších surovín bezlepkového pečenia. Mandle sú zdrojom niektorých vitamínov a minerálov, napríklad horčíka, fosforu, zinku, vápnika a vitamínu E. Navyše obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pôsobia preventívne pri niektorých ochoreniach.

Mandľovou múku používame hlavne pri pečení, do tort a cukrovinky, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán, Makrona. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu, rovnako tak s ňou možno nahradiť čiastočne bežnú múku.

Mandľová múka sa vyrába z lúpaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Najskôr sa lisovaním zbaví tukov (oleja) a následne sa najemno pomelie.

Mandľová múčka (mleté mandle) - pomelú sa lúpané alebo nelúpanej mandle, rozdiel oproti mandľové múke spočíva v tom, že nie je v prvej fáze zbavená tukov, len sa najemno pomelú celé mandle.


Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole: