Cukor invertný 70% sirup (do zmrzlín) 15 kg / barel

Kód: MOI-LAPIN71-15
€43,52 / ks

Detailné informácie

Podrobný popis

Výborne rozpustný vo vode, vyznačuje sa vysokou sladivosťou (1,3x vyšší ako sacharóza). Používa sa predovšetkým vo zmrzlinárske výrobe za účelom dosiahnutia dobrej roztierateľnosti. Navyše zabraňuje tvorbe ľadových krystalků.Skladovaný pri teplotách pod 12 ° C má tendenciu kryštalizovať.
Zloženie: cukor, voda.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz